(Paraguay – 24/08/2026)

La industria aceitera procesó 382 mil toneladas de soja en julio, el segundo mayor volumen mensual de su historia, y acumuló 2,23 millones de toneladas entre enero y julio. El dato representa un alza interanual de 12,7 % y es el mejor acumulado para ese periodo desde 2018, según la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro). El gremio destacó el impacto en toda la cadena y pidió medidas para sostener la competitividad, mientras que el procesamiento de otras oleaginosas cayó 14,4 % en el mismo lapso.

Durante el mes de julio se industrializaron aproximadamente 382 mil toneladas de soja. Se trata del segundo mayor volumen mensual registrado por la industria, solo por debajo de las más de 385 mil toneladas procesadas en marzo de 2017.

Con este resultado, el procesamiento acumulado entre enero y julio llegó a 2.234.720 toneladas, más de 252 mil toneladas más que en el mismo periodo de 2025. La variación interanual fue de 12,7 %. Para encontrar un acumulado enero-julio superior hay que remontarse a 2018, cuando la molienda al séptimo mes alcanzó 2,25 millones de toneladas.

Desde Cappro destacaron que, el desempeño no se limita a las plantas procesadoras. Una mayor molienda también dinamiza la actividad de proveedores de bienes y servicios y amplía la disponibilidad de aceite, harina y cascarilla para la ganadería, la industria alimentaria y los biocombustibles.

Sostener esta dinámica más allá de las condiciones favorables del mercado requerirá avanzar en medidas que fortalezcan la competitividad de toda la cadena de valor, sostienen desde el sector de la industria.

Por su parte, el procesamiento de oleaginosas y cereales distintos de la soja alcanzó 31.678 toneladas acumuladas a julio, frente a 36.999 toneladas en el mismo periodo de 2025. Esto representa una reducción de 5.321 toneladas, equivalente al 14,4 %.

Fuente: ProductivaCM

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